Aštrus padažas "Ghost Ritual" 150ml

„Ghost Ritual“ – tai dūmo aromato kupinas, pikantiškas eliksyras, pagarba atiduodantis legendiniam „Ghost Pepper“ pipirui. Šis padažas prisotintas skrudinto česnako ir žiupsnelio chipotle dūminio skonio, suteikiančio sodrų umami pagrindą, o Naga Jolokia („Ghost Pepper“ aitrioji paprika) pasirūpina neabejotinu kaitrios ugnies pliūpsniu. Aštrumo lygis šiek tiek viršija vidutinį, tad „Ghost Ritual“ suteikia intensyvumą su charakteriu – pakankamai aštrus, kad patenkintų čili entuziastus, tačiau pakankamai harmoningas, kad pagardintų patiekalus jų neužgoždamas. Tai tarsi iniciacijos ritualas norintiems pakelti savo aštrumo patirtį į aukštesnį lygį.

🌶️ Skonis: Dūminis ir sodrus – skrudinto česnako bei rūkytų paprikų (chipotle, árbol) sluoksniai sukuria pikantišką pagrindą. Jaučiamas subtilus saldumas iš cukranendrių cukraus ir turtingas pomidorų-svogūnų „kūnas“. Bendras skonis primena gilų BBQ padažą, su „vaiduokliška“ „Ghost“ pipirų nata, tvyrančia po kiekvieno kąsnio.

🌶️ Aštrumas: Aukštesnis nei vidutinis (~7/10) – juntamas stiprus poskonis, smarkesnis nei įprasto vidutinio aštrumo padažo. Pagrindą sudarantys „Ghost“ pipirai – išskirtinai aštrūs, tačiau šiame padaže jų kaitra subalansuota dūminių-saldaus skonio gyliu. Tikėkitės šilto, ilgai išliekančio deginimo, kuris kaupiasi pamažu ir gali nustebinti nepasiruošusį ragautoją (prisiminkite, „Ghost“ pipirų aštrumas gali viršyti 1 000 000 Scoville vienetų!).

🌶️ Naudojimas: Tobulas palydovas sotiems patiekalams. Užpilkite jo ant grilyje keptų kepsnių, mėsainių ar šonkauliukų – suteiksite patiekalui dūminio aštrumo. Įmaišykite į čili troškinį, sriubą ar guliašą, kad suteiktumėte ryškaus skonio. Puikiai tinka marinuoti mėsai ar tofu prieš kepant ant grilio, taip pat pagardinti BBQ padažus ar kečupą. Žodžiu, idealu grilinimui ir kepimui – jei ruošiate ką nors ant griliaus ar rūkyklėje, „Ghost Ritual“ puikiai pritaps. Taip pat neprilygstamas su aštriai vištienos sparneliais ir gali prikelti naujam gyvenimui blankią sriubą ar troškinį.

🌶️ Ingredientai ir kilmė: Gaminamas iš natūralių ingredientų derinio: Naga Jolokia („Ghost“) aitriųjų paprikų, džiovintų rūkytų paprikų (chipotle, árbol) dėl skonio gilumo, deginto česnako, pomidorų, svogūnų, obuolių sidro acto, cukranendrių cukraus ir druskos. Jokių dirbtinių dūmo kvapiklių – dūmiškumą suteikia tikros rūkytos paprikos ir skrudinti česnakai. Pagaminta Lietuvoje, naudojant vietoje užaugintus „Ghost“ pipirus ir autentišką gamybos procesą.

🌶️ Savybės: tinka veganams, natūralu ir be gliuteno. Nėra jokių gyvūninės kilmės produktų ar dirbtinių priedų. „Ghost Ritual“ patvirtina „Aštriai Aštru“ drąsų požiūrį: legendinių pipirų derinimas su tikrais ingredientais, sukuriant padažą, kuris yra toks pat autentiškas, kaip ir intensyvus.