Sardinės su ekologiškomis paprikomis ir aitriaisiais pipirais 🌶️ | Captaine Nat
Šios sardinės – su charakteriu.
Sultingos, minkštos, paruoštos rankomis, lengvai apkepintos ant grotelių ir tada švelniai garintos – kad išliktų visas gerasis žuvies skonis.
O tada prisijungia kompanija:
paprikos, svogūnai, česnakai… ir mažas, bet labai svarbus akcentas – aitrioji paprika. Ne per daug, bet kaip tik tiek, kad skonio receptoriai pabustų.
Pagaminta Prancūzijoje .
Grynasis svoris 115 g | Nusausintas svoris 80 g
„CAPITAINE NAT“ iš tiesų yra puikus prancūziškas sardinių prekės ženklas.
Kas juos daro ypatingus
Tai prancūziškas prekės ženklas iš pietų Prancūzijos, kurio šaknys ekologiško maisto pasaulyje siekia šeštąjį dešimtmetį. Visas jų pozicionavimas sukasi apie:
laukinėje gamtoje sugautą žuvį
sertifikuotus ekologiškus ingredientus (FR-BIO-10)
atsakingą žvejybą / „Friend of the Sea“ sertifikatą
lengvesnį paruošimo būdą
Didžiausias skirtumas: sardinės verdamos garuose, o ne kepamos aliejuje, kaip daro dauguma tradicinių prancūzų konservų fabrikų.
Tai suteikia joms labai išskirtinį profilį:
švaresnį, lengvesnį skonį
subtilesnę tekstūrą
dažnai lengviau virškinamas