Geldelės sūryme | PEPUS

„Pepus“ geldelės yra nuplaunamos ir garinamos pagal griežtai kontroliuojamą technologiją. Jos kruopščiai nulupamos ir surūšiuojamos pagal dydį. Po galutinio plovimo - supakuojamos ir įpilamas sūrimas (vanduo ir druska). Šios geldelės rinkoje labai vertinamos dėl mėsos kokybės ir puikaus skonio. Jų tekstūra yra švelni ir elastinga, o skonis – švelnus, labai būdingas moliuskams.