Kalmarai su amerikietišku padažu | Ederki

Prancūzijos Baskijos prekės ženklas Ederki kviečia atrasti dar vieną klasikinį jūros gėrybių skonį – švelnius kalmarus, pagardintus sodriu amerikietišku padažu (sauce américaine).

Nepaisant pavadinimo, šis padažas yra prancūzų virtuvės klasika, dažniausiai gaminamas iš pomidorų, daržovių, prieskonių ir jūros gėrybių skonį pabrėžiančių ingredientų. Jis pasižymi sodriu skoniu ir lengvu pikantiškumu, kuris puikiai papildo švelnią kalmarų tekstūrą.

Kalmarus galite mėgautis tiek šaltus, tiek lengvai pašildytus. Jie puikiai tinka kaip tapas aperityvui, o norint sotesnio patiekalo – patiekite su baltais ryžiais ar traškia duona.

Puikiai tinka:

• aperityvui ir tapas vakarui;
• su baltais ryžiais;
• ant skrudintos duonos;
• lengviems pietums ar vakarienei.

111g