Trijų itin aštrių padažų rinkinys | Crazy Bastard

Kiekvieno šio rinkinio padažo pagrindinis ingredientas – fermentuoti čili pipirai, suteikiantys išskirtinį skonį ir intensyvų aštrumą.

Rinkinyje rasite tris ypatingus padažus: Scorpion, Naga ir Carolina Reaper. Kiekvienas jų pasižymi savitu charakteriu, sodriu skoniu ir stipriu aitrumu. Tačiau būkite pasiruošę – šie padažai skirti pažengusiems aštraus maisto mėgėjams.

Superhot Naga fermentuotų čili pipirų padažas:

Sudėtis: Naga Bhut Jolokia čili pipirai (50 %), baltojo vyno actas, imbieras, česnakai, svogūnų milteliai, Madraso kario prieskoniai (sudėtyje yra garstyčių), druska, vitaminas C.

Superhot Reaper fermentuotų čili pipirų padažas:

Sudėtis: Carolina Reaper čili pipirai (50 %), baltojo vyno actas, kreoliški prieskoniai, jūros druska, garstyčių milteliai, česnakai, raudonėliai, čiobreliai, stabilizatorius – guaro derva.

Superhot Scorpion fermentuotų čili pipirų padažas:

Sudėtis: Trinidad Scorpion čili pipirai (50 %), baltojo vyno actas, Chipotle čili pipirai, Karibų regiono prieskoniai (kvapieji pipirai, imbieras, čiobreliai, česnakai, juodieji pipirai, paprika, muskato riešutas, cinamonas, gvazdikėliai), jūros druska.

Su kuo derinti?

Šie padažai puikiai tinka gardinti ryžių patiekalus, picas, mėsainius, troškinius ir sriubas. Vos keli lašai suteiks patiekalams išraiškingą skonį ir nepamirštamą aštrumo pojūtį.