Uutiset

Ovatko sardiinit todella terveellisiä?

Sardiinit ja sydämen terveys – pieni valinta, joka tekee suuren työn On hetkiä, jolloin keittiössä haluaa paitsi herkullista, myös selkeän vastauksen: mikä todella on hyväksi keholle? Ei teoriassa,...

Ovatko sardiinit terveellisiä?

Sardiinit – pieni tuote, suuri hyöty sydämelle(kardiologin näkökulmasta) Jos minun pitäisi valita yksi elintarvike, jota useimmiten suosittelen potilaille sydämen terveyden kannalta, sardiinit olis...

Tarkalevy Espanjasta keittiössäni

Raastinlautanen – pieni esine isolla historialla On keittiövälineitä, jotka tulevat ja menevät. Muotia. Trendejä. Yhtenä sesonkina kaikilla on, toisena ne unohtuvat. Ja sitten on niitä, jotka vain ...

Mikä on Vinkota?

Tein niin, että siitä tulisi "tekstisi" – tarinalla, selkeällä selityksellä ja erittäin käytännöllisellä keittiökäytöllä. Vincotto – pisara makeaa salaisuutta Etelä-Italiasta On aineksia, jotka ma...

Pidätkö tulisesta kastikkeesta?

Tein sen niin, että se olisi todella "sinun äänesi" – ei tietosanakirja kastikkeista, vaan teksti, jonka voisit itse kirjoittaa: mielipiteineen, valintoineen, ja ripauksella filosofiaa mausta. Tul...

Inkiväärishotti ruoansulatukseen ja immuunijärjestelmään

Tein sen kuulostamaan sinun tekstiltäsi – kokemuksella, hieman ironialla, hieman realismilla ja ilman "liian suuria lupauksia". Perustuu tähän artikkeliin, mutta olen muokannut sen sinun äänesi muk...

Miten syödä sardiineja? 20 reseptiä sardiinien sisällyttämiseksi ruokavalioosi

Sardiinimuistiinpanot 20 reseptiä tölkistä – ikonisista klassikoista rohkeisiin luoviin ideoihin Aloitin tämän kirjan ajatellen sardiinitölkkiä. Sitä pientä tölkkiä, joka kätkee sisäänsä enemmän m...

Sardiinihaaste

  Sardiinien syöminen päivittäin: mitä tapahtuu 30 päivän jälkeen? Sardiinit ovat pitkään olleet hiljaisia säilykehyllyn asukkeja. Jossain papujen, maissin ja tonnikalan vieressä. Mutta viime vuosi...

Sardiinit – terveyttä joka päivä

Sardiinitölkissä on jotain hyvin vaatimatonta ja samalla hyvin kaunista. Pieniä. Vaatimattomia. Usein työnnettyinä kaapin perälle kikherneiden ja kookosmaidon taakse. Mutta jos puhuisimme ravintoar...