Keltaevätonnikkipihvi oliiviöljyssä - 120 g | Olasagasti

Olasagasti Bonito del Norte – Pohjan tonnikala oliiviöljyssä

Rakkaat ystävät, jos luulette tonnikalan olevan vain kuivaa ja harmaata – valmistautukaa miellyttävään yllätykseen! Tämä on todellista säilykkeiden "haute couturea". Tämä tonnikala tulee Kantabrian aaltoilevalta mereltä, missä kalastajat pyytävät jokaisen kalan vanhanaikaisella tavalla – ongella. Ei verkkoja, vain kunnioitusta luontoa kohtaan.

Mikä tekee siitä niin erikoisen? Se valmistetaan tuoreena, ei pakastettuna, joten sen rakenne sulaa suussa. Se on vaalea, kerroksellinen ja uskomattoman mehevä kala, upotettuna erinomaiseen oliiviöljyyn. Se sopii täydellisesti suosikkisalaatteihini tuoreiden perunoiden kanssa tai yksinkertaisesti hyvän leipäviipaleen päälle, kun haluan nopean mutta kuninkaallisen illallisen.

• Rakenne: Pehmeä, täyteläinen ja hyvin "lihainen".

• Parasta: Klassisten salaattien, tuoreen patongin tai yksinkertaisesti sellaisenaan ripauksella suolaa.

• Miksi kannattaa: Se on kestävää kalastusta ja korkeinta laatua, jonka tunnet heti ensimmäisestä suupalasta.