Žalias ir žolinis iš Chaeno — ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus, 500 ml | Alcalá Oliva
Ką tik atvažiavo nedidelė partija ekologiško aliejaus iš Ispanijos. Šeimos ūkis Chaene, ten, kur alyvmedžių jūra. Ne gamykla.
Alcalá Oliva spaudžia iš ekologiškai užaugintų alyvuogių, daugiausia Picual, ir tik mechaniniu būdu. Tamsus stiklas, kad aliejus nesioksiduotų.
Skonio natos: žalias vaisius, alyvmedžio lapas, pomidorų stiebas. Subalansuotas, su vidutiniu kartumu ir aitrumu gerklėje. Toks, kokį pilu ant duonos ir salotų, nekaitintą. Tinka ir kaip paskutinis potėpis sriubai, daržovėms, žuviai.
Sudėtis: 100 % ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus | 500 ml | Chaenas (Jaén), Ispanija | Ekologinė kontrolė: CAAE
