„QUOTIDIEN“ – alyvuogių aliejus kepimui, 500 ml | Lesile

Yra aliejų, kuriuos norisi padėti ant stalo ir lašinti ant pomidoro po lašelį. O yra tokių, kuriuos norisi turėti prie viryklės ir pilti negailint. Šitas būtent toks.

„Quotidien“ prancūziškai ir reiškia kasdienis. Ekologiškas graikiškas tyras alyvuogių aliejus iš Lesbo salos, pagamintas iš vietinių „Kolovi“ alyvuogių. Švelnesnis, ramus, universalus – toks tikras virtuvės darbininkas.

Kodėl tyras, o ne ypač tyras?

Nes tai visai kitas aliejus nei ankstyvojo derliaus to paties gamintojo spaudžiamas „Primeur“. „Primeur“ alyvuogės skinamos anksti, dar žalios, todėl aliejus būna ryškesnis, aitresnis, aromatingesnis – tokį man norisi valgyti šaltą ir mėgautis jo skoniu.

„Quotidien“ gaminamas vėliau sezono metu, iš labiau sunokusių alyvuogių. Jo skonis švelnesnis, o kaina draugiškesnė, todėl keptuvėje nereikia skaičiuoti kiekvieno šaukšto.

O 500 ml itin patogus, jei aliejų kepimui naudojate ne kasdien arba namuose jūsų mažiau. Tamsus stiklas saugo aliejų nuo šviesos, o mažesnį butelį greičiau sunaudosite.

KUR NAUDOTI?
Bulviniams blynams ir keptoms bulvėms. Daržovėms. Troškiniams. Marinatams. Duonos tešlai. Į orkaitę. Apkepinti. Žodžiu – kasdien.

Tai ekologiškas sertifikuotas aliejus, sertifikatas BE-BIO-01.