Beatos Virtuvė Pesto

Pesto – kitoks nei parduotuvių lentynose

Pesto tai tikrai jau žinote, kaip krapesto, bet su bazilikais. Tik aišku pestų visokių jau yra parduotuvėse, o aš norėjau tokio ypatingo, kitokio. Tai šis pagal mano lietuviškus skonius su kanapių baltymais ir moliūgų sėklomis.

O kaip jį valgyti:

• Žinoma, su visais makaronų patiekalais. Ar tai būtų greitai iš parduotuvės nupirkti ir išvirti ravioliai. Ar tiesiog mėgstama jūsų pasta: papildomai dar sauja sūrio ir prašom – taukšt ir vakarienė. 
• Maišykite į sriubas ar naudokite grikių košės pagardinimui. 
• Puikiausiai tinka užsitepti ant duonos tepti ar sumaišius su rikota gausite nuostabią itališko skonio užtepėlę, kurią skaniai suvalgysite su daržovėmis ar galite naudoti kaip pagrindą suktinukams. 
• Taip pat puikiausiai tinka pagarindi bolonezės mėsos padažą ar lazaniją. 

Sudedamosios dalys: bazilikai (18,7 %), kietasis sūris (sudėtyje yra pieno ir jo produktų), obuolių sidro actas, česnakai, moliūgų sėklos, saulėgrąžų aliejus, druska, kanapių sėklų branduoliai.

Padažai salotoms – tikras džiaugsmas ir pasididžiavimas!

Tikrai tikrai labai gera sudėtis ir dar geresnis skonis. 

Padažas cezario salotoms 

Jis su sūriu ir su graikišku jogurtu ir su vorčesterio padažu. Toks geras, kad tikrai tiks visokioms salotoms. Pabandykite kad ir paprastas morkas sutarkuoti su kopūstais sumaišyti su šituo padažu.

Medaus ir garstyčių padažas su žolėlėmims

Daugelio mėgstamas derinys, saldus ir maloniai rugštus su obuolių actu ir saulėgražu aliejumi.

Obuolių acto su žolelėmis padažas

Na ir trečias padažas, tai grynai man, nes man patinka trupuit rugštėtlės! Jis ne tik truptutį padės pasireguliuoti padažus pagal savo skonį, bet ir kurti naujus padažus patys. Pavyzdžiui:

• šaukštas pesto arba krapesto, 
• šaukštas acto 
• šaukštas ar du medaus ir garstyčių padažo

Pamatysite, naujoviškas nuostabus skonis!

Tai tikrai puikūs kokybiški produktai be konservantų. Jų ir galiojimo laikas nėra begalinis, todėl valgykite beveik su viskuo. Juk pavasaris ir visi norim daugiau žydėjimo ir lengvumo.