{"product_id":"sardines-alyvuogiu-aliejuje-su-citrina-270-g-jean-de-luz","title":"Sardinės alyvuogių aliejuje su citrina, 270 g | Jean de Luz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTai tos sardinės, kurioms reikia tik riekės geros duonos ir taurės baltojo vyno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos pagaunamos žiemą Biskajos įlankoje, netoli kranto, tradiciniu „bolinche“ tinklu. Nedidelė Baskų krašto konservų gamykla Jean de Luz jas perka tiesiai Saint-Jean-de-Luz žuvų aukcione. Žuvys jau suaugusios, todėl stambesnės ir liesesnės nei įprastos konservuotos sardinės. Ruošiamos rankomis senuoju, nuo 1804 m. žinomu būdu: pirmiausia pasūdomos, tris dienas džiovinamos ir žalios sudedamos į stiklainį. Jos nekepamos, todėl išlaiko visą skonį ir yra lengviau virškinamos. Užpilamos ekologišku ypač tyru alyvuogių aliejumi iš nedidelio malūno Navaroje, į pietus nuo Pamplonos (jis spaudžiamas iš Empeltre veislės alyvuogių). Dar žiupsnelis druskos ir kelios ekologiškų citrinų riekelės, ir viskas. Jokių priedų ar dažiklių. Stiklainį galima vėl uždaryti, o atidarytą šaldytuve laikyti iki mėnesio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaudojimas:\u003c\/strong\u003e ant skrudintos duonos su sviestu, sumuštiniuose, žaliose salotose, su virtomis bulvėmis ir raudonuoju svogūnu, pomidorų salotose, makaronuose su česnaku ir petražolėmis, tapas užkandžių lėkštėje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e270 g | Prancūzija, Baskų kraštas | Laukinės Biskajos įlankos sardinės | Ekologiškas alyvuogių aliejus, citrinos ir druska | Be priedų | Stiklainis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean de Luz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55702841229688,"sku":"64","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/jean_de_luz_sardines_citron.jpg?v=1792055787","url":"https:\/\/beatos.lt\/products\/sardines-alyvuogiu-aliejuje-su-citrina-270-g-jean-de-luz","provider":"Beatos.lt","version":"1.0","type":"link"}