{"product_id":"svelnus-aromatingas-nedideles-partijos-nefiltruotas-ypac-tyras-alyvuogiu-aliejus-3-litrai-maiselis-dezuteje","title":"Mieto, aromaattinen, pieni erä 🌿 suodattamatonta ekstra-neitsytoliiviöljyä, 3 litraa, hanapakkaus","description":"\u003cp\u003e”Honest Toil” on kylmäpuristettu, suodattamaton ekstra-neitsytoliiviöljy. Tarkastellaanpa tarkemmin, mitä tämä tarkoittaa…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Honest Toil”: Kyparissian ympärillä sijaitsevilta paikallisilta tiloilta\u003cbr\u003eÖljymme valmistetaan yksinomaan kreikkalaisista Koroneiki-oliiveista, jotka on poimittu ympäröiviltä oliivitarhoilta.\u003cbr\u003eKoroneiki on pieni lajike, joka on kotoisin Kreikasta. Puut ovat pieniä tai keskikokoisia, niissä on tummanvihreät lehdet, ja ne tuottavat pieniä, pitkänomaisia ja öljyisiä hedelmiä.\u003cbr\u003ePoimitut oliivimme puristetaan muutaman kilometrin päässä tiloista pienissä, perheomisteisissa puristamoissa Armenin, Vrisoksen ja Ampelofiton kylissä.\u003cbr\u003eAito, suodattamaton, sekoittamaton\u003cbr\u003eÖljymme puristetaan kylmäpuristusmenetelmällä; koko puristusprosessin aikana lämpötila ei koskaan ylitä 27 °C. Voisimme saada huomattavasti enemmän öljyä puristamalla korkeammassa lämpötilassa, mutta se vahingoittaisi myös oliivien arvokkaita ravintoaineita – ja me haluamme mieluummin sen olevan puhdasta!\u003cbr\u003eEmme suodata öljyä: kun oliivit on puristettu, emme käsittele sitä millään lisäprosesseilla. Öljymme sisältää oliivinkuorten ja -siementen sedimenttiä, mikä tekee siitä erittäin sameaa ja koostumukseltaan paksua. Suosittelemme ravistamaan hyvin ennen käyttöä.\u003cbr\u003eEmme sekoita öljyä. Se on peräisin vain yhdestä lähteestä: toisin kuin useimmat kaupalliset öljymerkit supermarkettien hyllyillä, ”Honest Toil” -öljyä ei sekoiteta huonompilaatuisten öljyjen, muiden alueiden öljyjen tai edellisten sadonkorjuiden öljyjen kanssa.\u003cbr\u003eRikas, fenolinen öljy, jossa tuntuu ”purevuus”.\u003cbr\u003eHellävaraisessa murskaus- ja jauhatusprosessissa oliivien käsittelyn aikana luonnolliset polyfenolit vapautuvat ensin ja stabiloituvat sitten öljyyn.\u003cbr\u003ePolyfenolit ovat terveellisiä aineita, joista oliiviöljy on tunnetuin. Fenoliset yhdisteet auttavat suojaamaan veren lipidejä oksidatiiviselta stressiltä, ja niillä on osoitettu olevan yhteyttä myös syövän ja sydänsairauksien riskin vähenemiseen.\u003cbr\u003eToinen huomautus fenolisista yhdisteistä – ne antavat puhdaille oliiviöljyille omaleimaisen, hieman katkeran maun. Joten kun tunnet sen pippurisen tunteen kurkussasi tai katkeruuden kielessäsi, kun maistat öljyämme – se on rikkaan fenolisen öljyn ”purevuus”.\u003cbr\u003eAlhaisempi happamuus tarkoittaa parempaa laatua\u003cbr\u003eOliiviöljyn happamuus viittaa vapaiden rasvahappojen läsnäoloon (tai todennäköisemmin puuttumiseen!). Oliiviöljyissä vapaiden rasvahappojen prosenttiosuus on nolla. Vapaita rasvahappoja syntyy joskus myöhemmin, kun oliiviöljy hajoaa tai hapettuu, tai jos oliiviöljy valmistetaan vaurioituneista tai pilaantuneista hedelmistä.\u003cbr\u003eEkstra-neitsytoliiviöljyn vapaiden rasvahappojen prosenttiosuus on alle 0,8 prosenttia. Neitsytoliiviöljyn happamuus on 0,8–2 %.\u003cbr\u003eÖljymme happamuus on noin 0,2–0,3 % (sadosta riippuen), mikä on vaikuttavan alhainen ja tekee ”Honest Toilista” ekstra-neitsytöljyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyvyyden aika: sadosta satoon ja sen jälkeen\u003cbr\u003e”Honest Toil” -öljyn säilyvyysaika on vähintään 1,5 vuotta sadonkorjuupäivästä.\u003cbr\u003eToisin kuin suodatetut ja jalostetut oliiviöljyt, ”Honest Toil” on elävä aine, jolla on oma elämänsä. Tämä tarkoittaa, että sadonkorjuun aikaan öljy on paksua, vihreää ja pippurista jälkimaultaan, ja vanhetessaan sen väri muuttuu kultaiseksi ja maku pehmenee. Tämä on täysin luonnollinen prosessi, jota kunnioitamme ja juhlistamme. Tutustu tuoreen ja kypsyneen öljyn ominaisuuksiin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTUORE SATO Kaada omaa ekstra-neitsytoliiviöljyäsi suoraan hyllystäsi! Ainesosat: 100 % kylmäpuristettuja Koroneiki-oliiveja Alkuperä: Kyparissian, Messenian, Kreikan ympärillä olevat pienet oliivitarhat Sato: marraskuu 2025 Maut: vastaleikattua ruohoa ja pippurinen potku lopussa! Kuva: Eszter Kiskovács\u003c\/p\u003e","brand":"Honest Toil EU","offers":[{"title":"Puikus","offer_id":55568387670392,"sku":"3LTR-1","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ištepta pakuotė","offer_id":55568387735928,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/f60049cb54644f9e3c586d37d3d35b780ca0e3f8413e4a6ccd825c9b35731edc.png?v=1770066839","url":"https:\/\/beatos.lt\/fi\/products\/svelnus-aromatingas-nedideles-partijos-nefiltruotas-ypac-tyras-alyvuogiu-aliejus-3-litrai-maiselis-dezuteje","provider":"Beatos.lt","version":"1.0","type":"link"}