{"product_id":"svelnus-aromatingas-nedideles-partijos-nefiltruotas-ypac-tyras-aliejus-2-l","title":"Pehmeä, aromaattinen, pienen erän🌿 suodattamaton ekstra-neitsytöljy, 2 L","description":"\u003cp\u003e”Honest Toil” on kylmäpuristettu, suodattamaton ekstra-neitsytoliiviöljy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonest Toil: paikallisilta tiloilta Kyparissian ympäriltä\u003cbr\u003eÖljymme on valmistettu yksinomaan kreikkalaisista koroneiki-oliiveista, jotka on kerätty ympäröivistä oliivilehdoista.\u003cbr\u003eKoroneiki on pienikokoinen lajike, joka on kotoisin Kreikasta. Puut ovat pieniä tai keskikokoisia, niillä on tummanvihreät lehdet ja ne tuottavat pieniä, pitkänomaisia hedelmiä, jotka ovat korkeaöljyisiä.\u003cbr\u003eKerätyt oliivimme puristetaan muutaman kilometrin päässä tiloilta Armenin, Vrysesin ja Ampelofiton kylien pienissä, perheomisteisissa myllyissä.\u003cbr\u003eAito, suodattamaton, sekoittamaton\u003cbr\u003eÖljymme on kylmäpuristettu; koko puristusprosessin aikana lämpötila ei koskaan ylitä 27 °C. Voisimme saada merkittävästi enemmän öljyä puristamalla korkeammassa lämpötilassa, mutta se tarkoittaisi myös kallisarvoisten oliivien ravintoaineiden vahingoittumista – ja haluamme sen olevan puhdasta!\u003cbr\u003eEmme suodata öljyämme: kun oliivit on puristettu, emme käsittele sitä millään lisäprosesseilla. Öljymme sisältää oliivin kuoren ja siemenen sedimenttiä, mikä tekee siitä erittäin läpinäkymättömän ja paksun koostumukseltaan. Suosittelemme ravistamaan hyvin ennen käyttöä.\u003cbr\u003eEmme sekoita öljyämme. Se on peräisin vain yhdestä lähteestä: toisin kuin useimmat kaupalliset öljymerkit supermarketien hyllyillä, ”Honest Toil” ei ole sekoitettu huonompilaatuisiin öljyihin, muilta alueilta peräisin oleviin öljyihin tai aikaisempien satojen öljyihin.\u003cbr\u003eRunsasarominen, fenolinen öljy, jossa on huomattava ”purevuus”.\u003cbr\u003eHellävaraisessa murskaus- ja jauhatusprosessissa, kun oliiveja käsitellään, luonnolliset polyfenolit vapautuvat ensin ja stabiloituvat sitten öljyyn.\u003cbr\u003ePolyfenolit ovat terveellisiä aineita, joista oliiviöljy on tunnetuin. Fenoliset yhdisteet auttavat suojaamaan veren lipidejä oksidatiiviselta stressiltä, ja niitä on yhdistetty syövän ja sydänsairauksien riskin vähenemiseen.\u003cbr\u003eToinen huomio fenolisista yhdisteistä – ne antavat selkeän, hieman kitkerän maun ekstra-neitsytoliiviöljyille. Joten kun tunnet sen pippurisen tunteen kurkussasi tai katkeruuden kielen päällä maistellessasi öljyämme – se on runsasfenolisen öljyn ”purevuus”.\u003cbr\u003ePienempi happamuus tarkoittaa parempaa laatua\u003cbr\u003eOliiviöljyn happamuus viittaa vapaiden rasvahappojen esiintymiseen (tai pikemminkin niiden puuttumiseen!). Oliiviöljyissä vapaiden rasvahappojen prosenttiosuus on nolla. Vapaat rasvahapot syntyvät joskus myöhemmin, kun oliiviöljy hajoaa tai hapettuu, tai jos oliiviöljy on valmistettu vaurioituneista tai mädäntyneistä hedelmistä.\u003cbr\u003eEkstra-neitsytoliiviöljyn vapaiden rasvahappojen prosenttiosuus on alle 0,8 %. Neitsytoliiviöljyn happamuus on välillä 0,8 % – 2 %.\u003cbr\u003eÖljymme happamuus on noin 0,2–0,3 % (sadosta riippuen), mikä on vaikuttavan alhainen ja tekee ”Honest Toilista” ekstra-neitsyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyvyyden aika: sadosta satoon ja sen jälkeen\u003cbr\u003e”Honest Toilin” säilyvyysaika on vähintään 1,5 vuotta sadonkorjuusta.\u003cbr\u003eToisin kuin suodatetut ja jalostetut oliiviöljyt, ”Honest Toil” on elävä aine, jolla on koko elämä. Tämä tarkoittaa, että sadonkorjuun aikaan öljy on paksua, vihreää ja siinä on pippurinen jälkimaku, ja kypsyessään sen väri muuttuu kultaiseksi ja maku pehmenee. Tämä on täysin luonnollinen prosessi, jota kunnioitamme ja juhlimme. Tutustu tuoreen ja kypsyneen öljyn ominaisuuksiin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinesosat: 100 % kylmäpuristettuja koroneiki-oliiveja Alkuperä: Kyparissiaa, Messiniaa, Kreikkaa ympäröivät pienet oliivilehdot Sadonkorjuu: marraskuu 2025 Maut: tuoretta ruohoa ja pippurinen potku lopussa! Suunnittelija: Enikő Eged\u003c\/p\u003e","brand":"Honest Toil EU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55439552938360,"sku":"2LTR","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/8164f01ed4f7fb73cf309ae8de7d66eaf762b73f831638448af84c44bf5dc881.png?v=1770066835","url":"https:\/\/beatos.lt\/fi\/products\/svelnus-aromatingas-nedideles-partijos-nefiltruotas-ypac-tyras-aliejus-2-l","provider":"Beatos.lt","version":"1.0","type":"link"}