{"title":"Vincotto","description":"","products":[{"product_id":"vincotto-balzaminis-actas","title":"Vincotto-balsamiviinietikka","description":"\u003cp\u003eVincotto – harvinainen ja maukas mauste. Vincotto-balsamiviinietikka on hieno mauste, joka on peräisin pienestä mutta erittäin laadukkaasta tuotannosta ja pitkästä kypsytyksestä tammitynnyreissä. Lopputulos on korkealaatuinen tuote, täydellinen yhdistelmä hapanta ja makeaa, ja suosittelen sitä kokeilemaan kaikkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincotto, a rare and tasty condiment. Vincotto Vinegar balsamic is an exquisite condiment, the result of a small production of very high quality and a long aging in oak barrels. The final result is a quality product, a perfect combination of flavors between sour and sweet, and I recommend tasting it on everything.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55402579886456,"sku":"AV50VD","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55402579919224,"sku":"AV25VD","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/b97e3a84649563feae768f41d0c49b6e2057abd19702634df9d467a5b6e726ed.jpg?v=1766950872"},{"product_id":"8-metus-brandintas-vincotto-actas-su-figomis","title":"8 vuotta kypsytetty Vincotto-viinietikka viikunoilla","description":"\u003cp\u003eViikunabalsamiviinietikka Vincotto – gastronominen aarre, jota on kypsytetty kahdeksan vuotta hienoissa tammitynnyreissä. Tämä täyteläinen eliksiiri yhdistää kypsien viikunoiden intensiivisen makeuden aromaattiseen monimutkaisuuteen, jonka vain aika ja perinne voivat antaa. Jokainen pisara kertoo tarinan intohimosta ja huolellisuudesta, täydellinen kypsien juustojen, paistetun lihan maustamiseen tai yksinkertaisesti nautittavaksi lusikallisen verran. Ainutlaatuinen aistikokemus, joka muuttaa jokaisen annoksen taideteokseksi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFig Balsamic Vincotto, a gastronomic treasure aged for eight years in fine oak barrels. This enveloping elixir combines the intense sweetness of ripe figs with an aromatic complexity that only time and tradition can provide. Each drop tells a story of passion and care, perfect for enhancing aged cheeses, roasted meats, or simply to be enjoyed by the spoonful. A unique sensory experience that transforms every dish into a work of art!\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":55424710771064,"sku":"QAV25F-1","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55424710803832,"sku":"QAV25F-2","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55424720470392,"sku":"QAV25F-1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/793033be340faa731e92c0e906da760917de15ff7f691a895c6db816aeaa3ce7.jpg?v=1766950877"},{"product_id":"vincotto-originale-pagardas","title":"Vincotto Originale – maustekastike","description":"\u003cp\u003eVuodesta 1825 lähtien Gianni Calogiurin perhe Lizzanellossa, Leccessä on jatkanut alkuperäisen Vincotton valmistusperinnettä. Vincotto on hieno mauste, joka valmistetaan keittämällä Negroamaro- ja Malvasia Nera -rypäleiden, alkuperäisten Apulian lajikkeiden, rypälemehua. Balsamiviinietikasta poiketen Vincotto erottuu salaisella reseptillä ja pienimuotoisella käsityöläisprosessilla, johon kuuluu pitkä kypsytys tammitynnyreissä. Tämä menetelmä parantaa makua ja antaa Vincottolle syvän ja täyteläisen maun, joka sopii erinomaisesti erilaisiin ruokiin. Sekä kansalliset että kansainväliset kokit arvostavat sitä sen monipuolisuuden vuoksi, sillä se muuttaa alkupalat, lihat, kalat, keitot, hedelmäsalaatit ja jälkiruoat herkkuiksi. Vincotto sopii täydellisesti myös joulun juhlapyhiksi, ja se on Apulian gastronomian aito aarre, joka voi rikastuttaa jokaista kulinaarista luomusta ripauksella taikuutta. Vincotton löytäminen tarkoittaa aidon perinteen omaksumista ja ruokiesi muuttamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince 1825, the family of Gianni Calogiuri in Lizzanello, Lecce, has been carrying on the tradition of producing the original Vincotto, a fine condiment obtained from cooking the must of Negroamaro and Malvasia Nera grapes, native Apulian varieties. Unlike balsamic vinegar, Vincotto is distinguished by a secret recipe and a small-scale artisanal process, which involves long aging in oak barrels. This method enhances the flavor, giving Vincotto a deep and enveloping taste, ideal for various dishes. It is appreciated by national and international chefs for its versatility, transforming appetizers, meats, fish, soups, fruit salads, and desserts into delicacies. Perfect also for the Christmas holidays, Vincotto represents an authentic treasure of Apulian gastronomy, capable of enriching every culinary creation with a touch of magic. Discovering Vincotto means embracing an authentic tradition and making a difference in your dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55402580050296,"sku":"AV25G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25 ml","offer_id":55541454078328,"sku":"AV03G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":55541454111096,"sku":"AV50G","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 ml","offer_id":55541454307704,"sku":"AV05G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml","offer_id":55541474951544,"sku":"AV10G","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/462e40741d81561baf3de0dd3dffe777bb51e2053dc080ed64a097a0b63d07e0.jpg?v=1766950882"},{"product_id":"6-metus-brandintas-vincotto-actas-su-figomis","title":"6 vuotta kypsytetty Vincotto-viinietikka viikunoilla","description":"\u003cp\u003eGianni Calogiurin perheen Vincotto-valmistuksen perinne juontaa juurensa vuoteen 1825 ja on esimerkki ajassa periytyvästä kulinaarisesta perinnöstä. Tämä mauste, joka on syntynyt käsityöläisen viisaudesta ja korkealaatuisista raaka-aineista, erottuu kypsyttämisestä tammitynnyreissä ja viikunoiden käytöstä, mikä antaa sille rikkaan ja monimutkaisen aromaattisen profiilin. Viime aikoina Vincotto-balsamiviinietikka viikunoilla on kiinnittänyt gourmet-ravintolakokkien huomion monipuolisuutensa ansiosta. Tämän mausteen tasapainoinen makeus tekee siitä ihanteellisen erilaisiin ruokiin – salaateista marinadeihin, kalasta lihaan ja jopa juustoihin ja innovatiivisiin valmistuksiin, kuten jogurttiin ja jäätelöön. Jokainen pisara rikastuttaa ruokia tehden jokaisesta kulinaarisesta kokemuksesta ainutlaatuisen. Kokkien ja harrastajien jatkuva kiinnostus korostaa Vincotton ajatonta viehätystä ja sen kykyä mukautua moderniin makuun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tradition of Gianni Calogiuri's family in the production of Vincotto dates back to 1825, representing an example of culinary heritage passed down through time. This condiment, a result of artisanal wisdom and high-quality ingredients, is distinguished by aging in oak barrels and the use of \"mother\" and figs, which give it a rich and complex aromatic profile. Recently, the Balsamic Vincotto Vinegar with Figs has captured the attention of gourmet restaurant chefs, thanks to its versatility. The balanced sweetness of this condiment makes it ideal for various dishes, from salads to marinades, from fish to meat, and even cheeses and innovative preparations like yogurt and ice cream. Every drop enriches dishes, making each culinary experience unique. The ongoing interest from chefs and enthusiasts highlights the timeless appeal of Vincotto and its ability to adapt to modern tastes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":55402580083064,"sku":"AV10F","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/484d7faa35c89b392e8e089b9eef1157a6dc45ab95dc094172105aa415e43833.jpg?v=1766950887"},{"product_id":"8-metus-brandintas-vincotto-actas-su-granatais-balzaminis","title":"8 vuotta kypsytetty Vincotto-granaattiomenaetikka (balsamiviinietikka)","description":"\u003cp\u003eGranaattiomenabalsamiviinietikka Vincotto – herkullinen ja aito makueliksiiri, joka on kypsynyt kahdeksan vuoden ajan intohimolla hienoissa tammitynnyreissä. Jokainen pisara ilmentää granaattiomenan intensiivisyyttä, jota on harmonisoitu kypsytysprosessilla, joka syventää sen monimutkaisuutta ja syvyyttä. Mauste, joka muuttaa jokaisen ruoan gourmet-kokemukseksi, sopii erinomaisesti salaattien, juustojen ja jälkiruokien maustamiseen tuoden pöytään ripauksen eleganssia ja omaperäisyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePomegranate Balsamic Vincotto, a delicious and authentic elixir of flavors that has matured eight years of passion in fine oak barrels. Each drop encapsulates the intensity of pomegranate, harmonized by an aging process that enhances its complexity and depth. A condiment that transforms every dish into a gourmet experience, perfect for enhancing salads, cheeses, and desserts, adding a touch of elegance and originality to your table.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55402580115832,"sku":"QAV25MG","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/141939761278ba556e762a2a8c41af79a0a762c2a736a4846e22ae0582e05c18.jpg?v=1766950889"},{"product_id":"8-metus-brandintas-vincotto-actas-balzaminis","title":"8 vuotta kypsytetty Vincotto-viinietikka (balsami)","description":"\u003cp\u003eVincotto-balsamiviinietikka nro 8 vuotta on korkealaatuinen tuote. Pitkä etikoituminen ja kypsytys tammitynnyreissä antavat tälle ainutlaatuiselle tuotteelle poikkeuksellisia aistinvaraisia ominaisuuksia. Vincotto-etikka nro 8 tarjoaa maistettaessa upeita puun ja mausteiden tuoksuja, jotka ovat keskittyneet hajuaistiin ja pysyvät jälkituoksussa; täydellinen kaikkiin käyttötarkoituksiin ja ehdottomasti sopivin kaikkiin kulinaarisiin valmistuksiin. Korkean tiheytensä ansiosta se sopii erinomaisesti keittiöön hienostuneisiin ruokiin, kuten risottoihin, lihaan, kalaan, vihanneksiin tai suoraan kermajäätelöön. Herkullista mansikoiden tai kypsytettyjen juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMikä on Vincotto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVincotto® on ainutlaatuinen mauste, joka valmistetaan kahdesta eri rypälelajikkeesta: Negroamarosta ja mustasta Malvasiasta.\u003cbr\u003eNykyään, suurten kansainvälisten kokkien mukaan, Vincotto® on makea ja samettinen mauste, jolla on herkkiä ja harmonisia mausteiden, rypäleiden ja luumujen aromeja.\u003cbr\u003eRypäleet kuivataan viiniköynnöksen oksilla ja sitten puuritilöillä, minkä jälkeen rypälemehua keitetään hellävaraisesti yli 24 tuntia, kunnes se on vähentynyt 1\/5 alkuperäisestä tilavuudestaan.\u003cbr\u003eAlkuperäinen Vincotto® sisältää myös erityisen runsaasti polyfenoleja – luonnollisia antioksidantteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincotto balsamic vinegar n.8 years old is a product of the highest quality. The long acetification and aging in oak barrels give this inimitable product extraordinary organoleptic characteristics. Vincotto Vinegar No. 8 presents extraordinary scents of wood and spices at the tasting, concentrated in the sense of smell and persistent in the retrolfactory phase; perfect for any use and is certainly the most suitable in any culinary preparation. In fact, thanks to its high density, it finds its optimal use in the kitchen on refined dishes such as risotto, meat, fish, vegetables or directly on cream ice cream. Delicious on strawberries or aged cheese.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55402580148600,"sku":"AV25S","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55437266289016,"sku":"AV10S","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/12fd1ffd40bc301a91c68ed285f5deb104c7587c2eeded28fabaf484d7350c9a.jpg?v=1766950893"},{"product_id":"ypatingas-sokoladinis-vynuogiu-eliksyras-dolcenero-vincotto-chocolate","title":"Erityinen suklaa-rypäle-eliksiiri - Dolcenero Vincotto Chocolate","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"388\"\u003eHitaasti höyrytetty rypälesiirappi, jota italialaiset kutsuvat rypälemehuksi – vincottoksi – kohtaa aidon tumman suklaan. Vincotto antaa erityisen, hitaasti uutetun makeuden ja hedelmäisyyden, kun taas tumma suklaa antaa syvyyttä ja luonnetta. Maut eivät kilpaile täällä, vaan keskustelevat kauniisti keskenään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"388\"\u003eTämä eliksiiri on valmistettu huolellisesti valituista ainesosista ja luotu takaamaan ainutlaatuisen makuelämyksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"388\"\u003eSopii mainiosti kaikkialle, missä kaivataan pisara makeutta – jälkiruokien, jäätelön, pannukakkujen ja aamiaisten kanssa. Mutta Apuliassa sitä nautitaan myös sellaisenaan ruoansulatusta parantavana eliksiirinä, joskus jopa hieman lämmitettynä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover an elixir and dessert with an intense and enveloping taste, where Vincotto harmoniously blends with high-quality dark chocolate. This combination offers a perfect balance between the natural sweetness of cooked must and the bitter and aromatic notes of the finest cocoa. Ideal as a winter treat when served hot in a coffee cup, it is also an excellent digestive at the end of a meal. Perfect when paired with dry pastries, panna cotta, ice cream, and delightful alongside a glass of grappa or rum. This elixir is made with carefully selected ingredients and crafted with care to ensure a unique tasting experience. Vincotto, obtained from the slow cooking of grape must, imparts a rich and complex sweetness, while the dark chocolate, chosen from the best varieties, adds depth and intensity to the flavor. Each sip is a sensory journey that envelops the palate with a symphony of flavors. It is also an excellent choice as a gourmet gift for chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55402580181368,"sku":"DNP25","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":55466039738744,"sku":"DNP50","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/sfondi_faire_calogiuri_8.png?v=1771667932"},{"product_id":"vincotto-pagardas-su-cili-pipirais","title":"Vincotto-kastike chilillä","description":"\u003cp\u003eChili Vincotto on hieno balsamiviinietikka, joka on pientuotannon tulos. Korkealaatuinen Vincotto-etikka ja chilipippurit ovat kypsyneet pitkään tammitynnyreissä. Lopputulos on täydellinen tuote, jossa yhdistyvät maalaismaiset maut, jälkiruoat ja chilipippurin hedelmäisyys. Sopii erinomaisesti juustojen, lihan, riistan, keittojen, vihannesten ja salaattien kanssa. Herkullinen ja yllättävä drinkkien ja jäätelön kera.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":55437266026872,"sku":"AV05P","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":55437266059640,"sku":"AV50P","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55437266092408,"sku":"AV25P","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/21164dab6c9e153b0cf25b0f48dc57d0c82e5d94c62ebc88d14bd6964ad3f0cb.jpg?v=1769872512"},{"product_id":"astriuju-pipiru-actas","title":"Chiliviinietikka","description":"\u003cp\u003eChiliviinietikamme on voimakas ja monipuolinen mauste, joka sopii täydellisesti niille, jotka rakastavat intensiivisiä ja mausteisia makuja. Tämä mauste on valmistettu hitaasti ja huolellisesti käsittelemällä tuoreita chilipaprikoita ja etikkaa, ja se tuo ripauksen lämpöä ja eloisuutta moniin kulinaarisiin ruokiin. Se sopii mainiosti vihannesten ja salaattien maustamiseen sekä punaisten ja valkoisten lihasten marinointiin, antaen niille intensiivisen ja aromaattisen maun. Sen maku myös stimuloi makunystyröitä ja on välttämätön ainesosa niille, jotka rakastavat voimakkaita makuja ja haluavat antaa resepteilleen omaperäisyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur Hot Pepper Vinegar is a condiment with a strong and versatile character, perfect for those who love intense and spicy flavours. Obtained from the slow and careful processing of fresh chili peppers and vinegar, this condiment adds a touch of heat and liveliness to many culinary preparations. It is in fact suitable for seasoning vegetables, salads and for marinating red and white meats, giving them an intense and aromatic flavour. Its flavor also stimulates the palate and is an essential ingredient for those who love strong flavors and want to give a touch of originality to their recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55437266125176,"sku":"AS50P","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55437266157944,"sku":"AS25P","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/2dfa1aa279494a702a0358d0cdd20b33c2311b32ecc3e30c52f0e8e0d824046f.png?v=1769872521"},{"product_id":"ypac-tyras-alyvuogiu-aliejus-su-cili-pipirais","title":"Ekstraneitsytoliiviöljy chilillä","description":"\u003cp\u003eLizzanellon kaupungissa Calogiurin perhe valmistaa luonteikasta öljyä, joka syntyy valikoitujen oliivien ja tuoreiden chilipippureiden samanaikaisesta puristamisesta. Huolellinen ja luonnollinen prosessi vangitsee hedelmien mausteisen olemuksen. Näin syntyy eloisa ja täyteläinen mauste, joka sopii täydellisesti pizzan, pastan, palkokasvien, grillatun lihan ja bruschettan maustamiseen. Jokainen pisara on makuelämys, joka elävöittää keittiötä energialla ja aitoudella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Lizzanello, the Calogiuri family creates an oil with a bold character, the result of the simultaneous pressing of selected olives and fresh chili peppers. A careful and natural process that captures the spicy essence of the fruit. This is how a lively and enveloping condiment is born, perfect for enhancing pizza, pasta, legumes, grilled meats, and bruschetta. Every drop is an explosion of flavor that enlivens the kitchen with energy and authenticity.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55437266190712,"sku":"AR25PT","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/6605b698e089d3cc415c4921eb50f7bfb9ea709e9ace20f55eefb99f9187d55c.jpg?v=1773407829"},{"product_id":"ypatingas-sokoladinis-vynuogiu-eliksyras-su-cili-dolcenero-vincotto-al-peperoncino","title":"Ainutlaatuinen suklaaviinirypäleen eliksiiri chilillä – Dolcenero Vincotto al Peperoncino","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"122\"\u003eOn makuja, jotka rauhoittavat. Ja sitten on makuja, jotka herättävät. 🔥🍫🍇\u003cbr data-start=\"61\" data-end=\"64\"\u003e\"Dolcenero al Peperoncino\" on juuri niitä, jotka herättävät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"477\"\u003eTässä kohtaavat kolme hyvin erilaista, mutta uskomattoman kauniisti keskenään kommunikoivaa maailmaa: runsas, hitaasti keitetty Vincotto, syvä tumma suklaa ja… odottamaton, mutta täydellinen chilin lämpö. Aluksi tunnet lempeän, pyöreän makeuden, sitten suklaan eleganssin, ja lopulta tulee se kevyt, miellyttävä mausteisuus, joka ei peitä alleen, vaan lämmittää. Ja jää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"890\"\u003eLämpimänä siitä tulee kodikas talvirituaali, melkein kuin kuuma suklaa, mutta… luonteikas. Jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä – elegantti, hieman kiehtova jälkiruoan lisuke tai jälkiruoka kupissa illallisen jälkeen. Sopii täydellisesti jäätelön ja hedelmien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1042\"\u003eVincotto antaa tälle eliksiirille syvän, luonnollisen makeuden, suklaa – pehmeyttä ja täyteläisyyttä, ja chili – sen pienen kipinän, joka tekee kaikesta unohtumatonta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1154\"\u003eTämä on valinta niille, jotka eivät pelkää voimakkaampia aistimuksia. Niille, jotka etsivät paitsi makua, myös tunnetta. 💫 Se on kokemus, joka lämmittää sisältäpäin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover Dolcenero al Peperoncino, an elixir with a bold and surprising character, where the sweetness of Vincotto and the depth of dark chocolate meet the vibrant spicy note of chili pepper. A unique combination that awakens the senses and offers a perfect balance between warmth, sweetness, and aromatic intensity. The cooked grape must, slowly cooked according to tradition, gives body and roundness; the high-quality dark chocolate imparts elegance and smoothness; while the chili pepper, expertly measured, releases a bold and persistent finish that warms the palate without overpowering. Served hot in a coffee cup, it is an irresistible winter treat; enjoyed cold or at room temperature, it becomes an intriguing digestif or a perfect accompaniment for spoon desserts, dark chocolate, cream ice cream, and spiced desserts. A refined and sensual gourmet experience, designed for those who love intense flavors and authentic emotions. Dolcenero al Peperoncino is more than a dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55437266223480,"sku":"DNP25P","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/beatos_ili_okoladas.jpg?v=1771519166"},{"product_id":"ypatingas-sokoladinis-vynuogiu-ir-kavos-eliksyras-dolcenero-vincotto","title":"Erityinen suklaainen rypäle- ja kahvieliksiiri - Dolcenero Vincotto","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eJoskus kahvia ei haluta vain heräämiseen. Joskus halutaan… kokea. ☕🍫🍇\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"286\"\u003e”Dolcenero Coffee” on gourmet-eliksiiri, jossa kohtaa kolme vahvaa luonnetta: hitaasti keitetty rypälesiirappi Vincotto, täyteläinen tumma suklaa ja huolellisesti paahdettu kahvi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"286\"\u003eVincotto antaa sille miedon, syvän makeuden – sellaisen, joka ei huuda, vaan kietoutuu hiljaa ympärille. Tumma suklaa tuo täyteläisyyttä ja luonnetta, ja kahvi – kevyttä katkeruutta, paahteisia vivahteita ja aromia. Maut sulautuvat niin harmonisesti, että jokaisesta lusikallisesta tulee pieni matka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"851\"\u003eUpea lisä jälkiruokiin, lisuke aamiaiseen. Sitä voi nauttia myös sellaisenaan jäähdytettynä tai hieman lämmitettynä, ainutlaatuisena jälkiruokana illallisen jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"963\"\u003eTämä on tuote niille, jotka pitävät syvyydestä, eivät pinnallisuudesta. Ja niille, jotka tietävät, että hyvät asiat syntyvät hitaasti. 💛\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1081\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKäsityönä valmistettu Italiassa – kunnioittaen perinteitä ja makua.\u003cbr data-start=\"1022\" data-end=\"1025\"\u003eLoistava lahjaidea, kun halutaan jotain todella erityistä. ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDolcenero Coffee on gourmet-eliksiiri, joka on syntynyt Vincotton, tumman suklaan ja paahdetun kahvin yhdistelmästä, tarjoten intensiivisen ja ympäröivän tasapainon makeutta, täyteläisyyttä ja aromaattista syvyyttä. Hitaasti keitetystä rypälemäskistä valmistettu Vincotto tarjoaa pehmeän ja syvän pohjan; tumma suklaa lisää rikkautta ja luonnetta, kun taas valittu paahdettu kahvi tuo paahteisia ja hieman katkeria sävyjä, jotka täydentävät aistinvaraisen profiilin. Tärkeimmät ominaisuudet – Vincotto-pohja (keitetty rypälemäskä) – Tumma suklaa – Valittu paahdettu kahvi – Intensiivinen ja ympäröivä aromaattinen profiili – Käsityönä valmistettu. Ehdotetut käyttökohteet Nauti kuumana tai kylmänä aterian jälkeisenä eliksiirinä tai ruoansulatusta edistävänä juomana. Ihanteellinen suklaajälkiruokien, tiramisun, panna cotan ja käsityöleivonnaisten kanssa. Sopii myös täydellisesti gourmet-lahjaksi. Alkuperä Käsityönä valmistettu tuote Italiassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55437266256248,"sku":"DNP25C","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/sfondifairecalogiuri_13.png?v=1773407573"},{"product_id":"6-metus-brandintas-vincotto-actas-balzaminis","title":"6 vuotta kypsytetty Vincotto-etikka (balsamiviinietikka)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKuusi vuotta tynnyreissä kypsytetty Gianni Calogiurin balsamiviinietikka on epäilemättä poikkeuksellinen tuote, joka juhlistaa Apulian perinteiden taidetta. Sen huolellinen ja käsityöläismäinen valmistus säilyttää historiallisten tekniikoiden lisäksi myös alueen aidot maut. Tämän erikoisuuden keltainen ja kiiltävä väri kutsuu tutkimaan makujen maailmaa. Nenään leviävät monimutkaiset aromit, joissa on kypsien hedelmien ja puun vivahteiden kukkakimppu, luovat odotuksia, kun taas karamellisoidut ja mausteiset vivahteet lupaavat ainutlaatuisen kulinaarisen matkan. Suuressa samettinen koostumus on todellinen nautinto, joka pystyy tasapainottamaan makeuden ja hapokkuuden hienostuneessa tasapainossa. Tämä etikka täydentää ihanteellisesti ruokia, joiden kanssa se tarjoillaan – niin lihaa, juustoa kuin tuoreita kasviksiakin, ja se pystyy vahvistamaan makuja peittämättä niitä. Gianni Calogiurin balsamiviinietikka ei ole vain mauste, vaan todellinen gastronominen eliksiiri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianni Calogiuri's Balsamic Vinegar, aged in barrels for six years, is undoubtedly an extraordinary product that celebrates the art of Apulian tradition. Its meticulous and artisanal production not only preserves historical techniques but also the authentic flavors of the region. The amber and shiny color of this specialty is an invitation to explore a world of flavors. The complex aromas that are released to the nose, with a bouquet ranging from ripe fruit to hints of wood, create anticipation, while the caramelized and spicy notes promise a unique culinary journey. In the mouth, its velvety texture is a true pleasure, capable of balancing sweetness and acidity in a sublime equilibrium. The dishes it accompanies, whether meat, cheese, or fresh vegetables, find in this vinegar an ideal complement, capable of enhancing flavors without overpowering them. Gianni Calogiuri's balsamic vinegar is not just a condiment, but a true gastronomic elixir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55437266321784,"sku":"QAV25N","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55437266354552,"sku":"QAV10N","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 ml","offer_id":55497864642936,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/828138ae270814b08aa8afc6fbb74d28b26cccc1f9eda16461a81a8a9ec8f3ef.jpg?v=1769872535"},{"product_id":"9-metus-brandintas-vincotto-actas-balzaminis","title":"Vincotto-etikka (balsamiviinietikka), kypsytetty 9 vuotta","description":"\u003cp\u003e\"Vincotto\" Balsamicoetikka nro 9 on korkealaatuinen etikka, jota on kypsytetty yli 9 vuotta tammitynnyreissä, ja jossa on monimutkaisia makuja ja aromeja. Sen aistinvarainen profiili yhdistää makeita ja happamia vivahteita luoden täydellisen tasapainon. Sen happamuus ei ainoastaan paranna ruokien makua, vaan on myös välttämätön marinadeille, mureuttaen punaista lihaa, siipikarjaa ja kalaa, tehden niistä mehevämpiä. Se sopii ihanteellisesti risottojen ja salaattien maustamiseen, muuttaen yksinkertaiset ruoat gourmet-kokemuksiksi. Yhdistettynä ekstra-neitsytoliiviöljyyn, mausteisiin ja aromaattisiin yrtteihin se luo täyteläisiä ja maukkaita marinadeja, jotka sopivat täydellisesti kaikenlaisiin ruokiin - lihapaloista mereneläviin. Mausteet, kuten rosmariini, timjami ja mustapippuri, sopivat kauniisti yhteen, rikastuttaen jokaista suupalaa. Yhteenvetona \"Vincotto\" etikka nro 9 on keittiön liittolainen, joka kutsuu tutkimaan makuja, tehden jokaisesta ateriasta erityisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincotto Vinegar Balsamic No. 9 is a high-quality vinegar, aged for over 9 years in oak barrels, offering a complexity of flavors and aromas. Its organoleptic profile combines sweet and tangy notes, creating a perfect balance. Its acidity not only enhances dishes but is essential for marinades, tenderizing red meats, poultry, and fish, making them more succulent. It is ideal for dressing risottos and salads, transforming simple dishes into gourmet experiences. When mixed with extra virgin olive oil, spices, and aromatic herbs, it creates rich and flavorful marinades, perfect for all types of dishes, from cuts of meat to seafood. Spices like rosemary, thyme, and black pepper pair beautifully, enriching every bite. In summary, Vincotto Vinegar No. 9 is a kitchen ally that invites exploration of flavors, making every meal special.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":55437266387320,"sku":"QAV10SP","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 ml","offer_id":55437266420088,"sku":"QAV25SP","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/4f3664455a12afd9d3cb33a9f22c47e92043687b8e6b6008b839de1f9b0e0f88.jpg?v=1769872542"},{"product_id":"15-metu-brandintas-vincotto-balzaminis-actas","title":"15 vuotta kypsytetty VINCOTTO-balsamiviinietikka","description":"\u003cp\u003e„Vincotto Vincotto No. 15“ -balsamiviinietikka on erinomainen tuote. Yli 15 vuoden kypsyminen pienissä tammitynnyreissä tekee siitä ainutlaatuisen mausteen. Se sopii hienostuneisiin ruokiin, mutta myös yksinkertaisten ruokien, kuten jäätelön ja hedelmien tai jogurtin, maustamiseen ja maun parantamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincotto Vincotto No. 15 balsamic vinegar is a product of excellence. Aging for more than 15 years in small oak barrels makes it a unique condiment. Suitable for refined dishes but also for seasoning and enhancing simple dishes such as ice cream and fruit or yogurt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":55437266452856,"sku":"QAV10EX","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/9d5ab4327fbb065d6350eae43c78b932f17ace00658c7849f90f8bed802a3e06.jpg?v=1769872544"},{"product_id":"laukiniu-uogu-actas","title":"Villin marjan etikka","description":"\u003cp\u003eMetsämarjaetikkamme on maaginen kosketus resepteissä. Se on mauste, jossa marjojen makeus ja etikan eloisuus yhdistyvät erehtymättömään makuun. Tämä monipuolinen ja hienostunut tuote, joka sisältää runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja, sopii täydellisesti antamaan omaperäisyyttä monille kulinaarisille valmisteille. Metsämarjaetikkamme sopii ihanteellisesti valkoisten lihojen marinointiin, makeanhapan kastikkeiden luomiseen kalan ja juustojen kanssa tai yksinkertaisesti vihreän salaatin maustamiseen. Valmistettu Italiassa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur Wildberry Vinegar is a touch of magic in recipes. It is a condiment with an unmistakable flavor that combines the sweetness of berries with the liveliness of vinegar. Rich in antioxidants and vitamins, this versatile and refined product is perfect for giving a touch of originality to many culinary preparations. Our Wildberry Vinegar is ideal for marinating white meats, creating sweet and sour sauces to accompany fish and cheeses or simply to dress a green salad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55437266485624,"sku":"AS50FB","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/a2b3faaab73e61241c791e405b5c3f43609b42d8acaf0820b6c173bfbbd3b76d.png?v=1769872549"},{"product_id":"ypatingas-sokolado-ir-apelsinu-skonio-eliksyras-dolcenero-vincotto","title":"Erityinen suklaa-appelsiinieliksiiri - Dolcenero Vincotto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"133\"\u003eDolcenero Orange\u003c\/strong\u003e – tämä elegantti eliksiiri, jossa \"rypälemehu\" – vincotto antaa luonnollista makeutta ja pehmeää syvyyttä, tumma suklaa – täyteläisyyttä, ja appelsiini tuo raikkaan, aurinkoisen sävyn, joka tasapainottaa kaiken täydellisesti. Maku on niin harmoninen, että sitä haluaa maistaa yhä uudelleen ja uudelleen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"633\"\u003eSopii täydellisesti jälkiruokien, jäätelön, aamiaispöydän kanssa t\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eai yksinään – pienenä iltaherkkuna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"633\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEi lisättyä sokeria – luonnollisesti makea ja täyteläinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"798\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eValmistettu Apuliassa, Italiassa – siellä, missä aurinko, sitrushedelmät ja perinteet kohtaavat jokaisessa pisarassa. 💛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDolcenero Orange is a refined and luminous elixir created from the union of Vincotto, dark chocolate, and the fresh citrus notes of orange. The Vincotto, made from slowly cooked grape must, provides natural sweetness and depth; dark chocolate adds richness and intensity, while orange brings a bright, aromatic freshness that perfectly balances the profile. An elegant and enveloping product, designed for those who appreciate harmonious contrasts and distinctive tasting experiences. Key Features – Vincotto-based elixir – High-quality dark chocolate – Natural orange flavor – Smooth, aromatic, and well-balanced profile – Artisanal production Suggested Uses Enjoy warm or at room temperature. Ideal with chocolate desserts, biscuits, panna cotta, vanilla ice cream, or simply sipped on its own as an after-dinner elixir. Origin Produced and bottled in Puglia, Italy.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55466039673208,"sku":"DNP25O","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/ae1dc91b15adc5713f267782fa2a5e477a11aeadb4f396abdc4effcbf07dc65e.jpg?v=1771668809"},{"product_id":"ypatingas-sokolado-ir-migdolu-eliksyras-dolcenero-vincotto-mandorlato","title":"Erityinen suklaa- ja mantelieliksiiri - Dolcenero Vincotto Mandorlato","description":"\u003cp data-end=\"147\" data-start=\"0\"\u003eLöysin teille todellisen pienen italialaisen salaisuuden – herkun, joka ei ole vain herkullinen, vaan \u003cstrong data-end=\"143\" data-start=\"84\"\u003esyleilevä, lämmittävä ja hieman… ylellinen arkeen \u003c\/strong\u003e💛\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"149\"\u003e\u003cstrong data-end=\"173\" data-start=\"149\"\u003eDolcenero Mandorlato\u003c\/strong\u003e – se on kuin hellä iltahalaus. Tässä kohtaavat hitaasti keitetty rypäle\"hunaja\" – vincotto, täyteläinen tumma suklaa ja kevyesti paahdettujen mantelien tuoksu. Maut sulautuvat niin harmonisesti, että on vaikea sanoa, mikä tulee ensin – makeus, lämpö vai miellyttävä, pitkään kestävä mantelin jälkimaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"149\"\u003eKun kaipaat viihtyisyyttä – tarjoile juuri lämmitettynä. Se on hetki, jolloin aika pysähtyy.\u003cbr data-end=\"568\" data-start=\"565\"\u003eKun haluat eleganssia – nauti huoneenlämpöisenä tai kevyesti jäähdytettynä, hienostuneena jälkiruokajuomana tai lisukkeena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"149\"\u003eSopii täydellisesti jälkiruokiin, jäätelöön, aamiaisiin tai yksinkertaisesti… sellaisenaan, kun haluaa jotain hyvää itselleen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eEi lisättyä sokeria, luonnollisesti makea ja täyteläinen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"149\"\u003eJokainen lusikallinen kertoo hitaudesta, Etelä-Italian auringosta, perinteistä, jotka elävät yhä. Ja siitä pienestä arjen nautinnosta, jonka todella ansaitset itsellesi. ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover Dolcenero Mandorlato, an intense and velvety elixir that combines the sweetness of Vincotto, the depth of dark chocolate, and the enveloping fragrance of toasted almond. An elegant and refined blend that celebrates the authentic flavors of Salento, reinterpreting them in a modern and irresistible way. Vincotto, obtained from the slow cooking of grape must, provides body and smoothness; dark chocolate offers warm and persistent notes; almond, the queen of Mediterranean confectionery tradition, adds a creamy and aromatic touch that enriches every sip with a sensation of balance and fullness. Served hot, it is an enveloping and comforting treat; enjoyed cold or at room temperature, it becomes a refined digestif or a perfect accompaniment for almond desserts, dry pastries, chocolate mousse, and artisanal ice creams. Every drop tells a story of craftsmanship, passion, and territory, in a meeting of chocolate, fruit, and tradition. Dolcenero Mandorlato is a gourmet elixir with an unmistakable taste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55466039705976,"sku":"DNP25MA","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/files\/99a028530f0574ac124278c3f33d7322f117273f815761e1c72433222a74f59e.jpg?v=1771668792"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/7853\/7761\/collections\/621713822_18563427703005453_1247060032438951627_n.jpg?v=1771519353","url":"https:\/\/beatos.lt\/fi\/collections\/vincotta.oembed","provider":"Beatos.lt","version":"1.0","type":"link"}